11/03/2008 - 11/03/2008: La conoscenza del QUINTO QUARTO

L'obiettivo è quello di favorire una maggiore conoscenza ed apprezzamento del cosidetto "quinto quarto" e, di conseguenza, arricchire la propria cucina,  riscontrando un certo risparmio economico.

Questo trend è via via crescente e sta riscuotendo sempre più consensi.

Una conferma ci giunge dall'evento tenutosi il giorno 2 febbraio in quel di Fregene, sul litorale romano. La partecipazione delle Fattorie dei Colli Storici unitamente alla perfetta sinergia tra la Condotta Slow Food Morene del Garda e le Condotte di Fiumicino, Ciampino e Civitavecchia, hanno dato vita ad un incontro culinario, a detta dei partecipanti, "particolarmente apprezzato".

In questo link è possibile leggere la presentazione della serata.

http://associazione.slowfood.it/associazione_ita/ita/appuntamenti.lasso?cod=51D053D102dbc1D812LWJ13D4F6E&ln=it

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